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ビジュアルワイド食品成分表
貸出可
新井 映子/ほか編著 -- 東京書籍 -- 2006.2 -- 498.51
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2006/
00011591799
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ビジュアルワイド食品成分表 ,
書名ヨミ
ビジュアル ワイド ショクヒン セイブンヒョウ
著者
新井 映子
/ほか編著
著者名ヨミ
アライ,エイコ
出版者
東京書籍
出版年
2006.2
ページ数, 大きさ
356p, 26cm
NDC10版
498.51
NDC8版
498.51
一般件名
食品-便覧
注記
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」, 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」
内容紹介
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」の成分値を掲載。食品の大きさや重さのめやす、食品の解説を付す。食品群の分類・配列と食品名は「五訂増補日本食品標準成分表」に従う。
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