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米ぬかとことん活用読本 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2 -- 613.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 613.4/2006/ 00013108394 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 米ぬかとことん活用読本 ,
書名ヨミ コメヌカ　トコトン　カツヨウ　ドクホン
副書名 発酵の力を暮らしに土に
著者 農文協 ／編  
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.2
ページ数, 大きさ 191p, 26cm
NDC１０版 613.4
NDC８版 613.4
一般件名 肥料 , 作物-病虫害 , 米糠 , 漬物
内容紹介 米ぬかには、自然の栄養分が濃縮されている。暮らしのなかの発酵食、肥沃な土壌づくり、病害虫予防など、米ぬかに秘められた大きな力を活用する方法を紹介する。『別冊現代農業』2004年12月号を単行本化。

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