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子どもに伝えたい本物の食 貸出可

金丸 弘美／著 -- NTT出版 -- 2006.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2006/ 00012913984 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 子どもに伝えたい本物の食 ,
書名ヨミ コドモ　ニ　ツタエタイ　ホンモノ　ノ　ショク
副書名 Ｌｅｔ’ｓ　Ｅｎｊｏｙ　Ｓｌｏｗ　Ｌｉｆｅ！
著者 金丸 弘美 ／著  
著者名ヨミ カナマル,ヒロミ
出版者 NTT出版
出版年 2006.3
ページ数, 大きさ 230p, 19cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活
著者紹介 1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト。ニッポン東京スローフード協会設立発起人など。著書に「メダカが田んぼに帰った日」「本物を伝える日本のスローフード」などがある。
内容紹介 味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言。
内容注記 文献：ｐ２２８〜２３０

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