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もっちり、しっとり米粉パン 貸出中

藤田 千秋／著 -- 文化出版局 -- 2006.4 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00009000464 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル もっちり、しっとり米粉パン ,
書名ヨミ モッチリ　シットリ　コメコパン
著者 藤田 千秋 ／著  
著者名ヨミ フジタ,チアキ
出版者 文化出版局
出版年 2006.4
ページ数, 大きさ 87p, 25cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン , 米粉
著者紹介 北海道生まれ。川崎市在住。自宅でパンとランチの教室「C's table」を主宰。著書に「手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン」など。
内容紹介 小麦粉よりも手軽に作れる、もっちりおいしい米粉パン。プレーンなものから、ベーグルやマフィンなどのご飯代りのゴパン、黒糖やきな粉を使ったおやつパン、野菜や果物を使ったスナックパンなど、新しい食の楽しさが満載。

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