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1 件中、 1 件目
中高年からはじめる男の料理術
貸出可
川本 敏郎/著 -- 平凡社 -- 2006.4 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2006/
00009003120
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
中高年からはじめる男の料理術 ,
書名ヨミ
チュウコウネン カラ ハジメル オトコ ノ リョウリジュツ
叢書名
平凡社新書
著者
川本 敏郎
/著
著者名ヨミ
カワモト,トシロウ
出版者
平凡社
出版年
2006.4
ページ数, 大きさ
233p, 18cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
著者紹介
1948年北海道生まれ。フリーライター。大学を卒業後、出版社に入り男性誌、ビジネス誌、書籍などの編集に携わる。著書に「簡単便利の現代史」など。
内容紹介
高齢者介護や定年後の備え、健康づくりのために料理を楽しむ男性が増えている。包丁の使い方、レシピの読み方、おいしくて病気予防に最適な料理、残りものの活用法など、すぐに実践できる料理の勘所を一から教える入門書。
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