井上 岳久/著 -- 日東書院 -- 2006.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00009007485 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 一億人の大好物・カレーの作り方 ,
書名ヨミ イチオクニン ノ ダイコウブツ カレー ノ ツクリカタ
副書名 見れば絶対食べたくなる!
著者 井上 岳久 /著  
著者名ヨミ イノウエ,タカヒサ
出版者 日東書院
出版年 2006.4
ページ数, 大きさ 119p, 21cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 カレー
著者紹介 慶應義塾大学経済学部卒業。横濱カレーミュージアム・プロデューサー兼フードプロデューサー。カレー全般に精通したカレースペシャリスト。「レトルトカレー市場研究会」代表幹事。
内容紹介 カレーに特化したフードプロデューサーがカレーの魅力を語る。いまだかつてない、驚きのカレーレシピを満載! シュンのこだわりビーフカレー、木多郎直伝スープカレー、スパイス職人のキーマカレーなどを収録。