本間 之英/著 -- 講談社 -- 2006.4 -- 335.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 335.2/2006/ 00009009945 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 誰かに教えたくなる老舗の底力 ,
書名ヨミ ダレカ ニ オシエタク ナル シニセ ノ ソコジカラ
著者 本間 之英 /著, 篠田 達 /著  
著者名ヨミ ホンマ,ユキヒデ , シノダ,トオル
出版者 講談社
出版年 2006.4
ページ数, 大きさ 255p, 19cm
NDC10版 335.21
NDC8版 335.21
一般件名 企業-日本
著者紹介 1955年小樽市生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。週刊誌記者等を経て作家。
内容紹介 あんぱん、インドカリー、鎌倉ハム、親玉まんじゅう…。創業者たちは、いかに創り出し、いかに商ったか。おいしい味の名店から、世界を驚嘆させた「マジックインキ」まで、全国「老舗」企業・商店123社の商売繁盛の極意。
内容注記 大分県:亀の井別荘