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名人が教える山菜の採り方・食べ方 貸出可

瀬畑 雄三／監修 -- 家の光協会 -- 2006.5 -- 657.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 657.8/2006/ 00009011206 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 名人が教える山菜の採り方・食べ方 ,
書名ヨミ メイジン　ガ　オシエル　サンサイ　ノ　トリカタ　タベカタ
著者 瀬畑 雄三 ／監修  
著者名ヨミ セバタ,ユウゾウ
出版者 家の光協会
出版年 2006.5
ページ数, 大きさ 175p, 21cm
NDC１０版 657.86
NDC８版 657.86
一般件名 山菜 , 料理-野菜
内容紹介 基本の下処理をきちんと行えば、山菜料理は無限です。おいしい自然をまるごといただき! 山歩きの名人が伝授する94種の山菜採りと食べ方の極意を紹介。

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