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おすそわけおふくわけ 貸出可

小野 藤子／著 -- 文化出版局 -- 2006.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00009011099 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おすそわけおふくわけ ,
書名ヨミ オスソワケ　オフクワケ
著者 小野 藤子 ／著  
著者名ヨミ オノ,フジコ
出版者 文化出版局
出版年 2006.5
ページ数, 大きさ 113p, 22cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 食品保存法
著者紹介 同志社大学文学部英文学科卒業後、出版社に勤務。2001年に独立。インテリアやデザインの分野で、雑誌や広告を中心に編集、執筆。
内容紹介 梅のりつくだ煮、ちりめん山椒、梅干し、西京漬、干し柿、からすみ…。あると便利、もらうとうれしい、そんな季節の保存食の作り方を紹介。おすそわけする際の素敵なパッケージや、長期保存方法、仕込みカレンダーなども掲載。

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