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鮭、いか、あじはえらい！ 貸出可

藤野 嘉子／著 -- 文化出版局 -- 2006.5 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2006/ 00009018029 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 鮭、いか、あじはえらい！ ,
書名ヨミ サケ　イカ　アジ　ワ　エライ
副書名 ３６５日魚のおかず
著者 藤野 嘉子 ／著  
著者名ヨミ フジノ,ヨシコ
出版者 文化出版局
出版年 2006.5
ページ数, 大きさ 119p, 22cm
NDC１０版 596.35
NDC８版 596.3
一般件名 料理-魚 , さけ(鮭) , いか(烏賊) , あじ(鰺)
著者紹介 料理研究家。フレンチレストラン&ケーキブティック「カストール」を営み、和食教室を主宰。雑誌、書籍、テレビなど幅広く活躍中。著書に「女の子の大好きなお弁当」など。
内容紹介 魚は好きでも、料理するのはちょっと苦手。そんなみなさんのために、鮭、いか、あじの3つを使ったおいしいレシピを紹介。一年中出回っていて、しかも安い。これらを使いこなせれば、魚料理全般に強くなることができます。

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