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1 件中、 1 件目
15分でつくるフランスのおそうざい
貸出可
森田 幸二/著 -- 青春出版社 -- 2006.6 -- 596.23
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
子育て情報
596.2/2006/
00012987947
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
15分でつくるフランスのおそうざい ,
書名ヨミ
ジュウゴフン デ ツクル フランス ノ オソウザイ
著者
森田 幸二
/著
著者名ヨミ
モリタ,コウジ
出版者
青春出版社
出版年
2006.6
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)-フランス
著者紹介
兵庫県生まれ。フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ。著書に「フランスパンでつくるビストロ・フレンチ」がある。
内容紹介
田舎の小さなレストラン。パリっ子が立ち寄るおそうざい屋さん。昔ながらのビストロ…。そんなお店の一皿や、素朴な家庭料理が集まりました。きどらないけど、あたたかい、フランスから届いた美味しくて簡単なレシピです。
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