桜井 弘/著 -- 岩波書店 -- 2006.6 -- 491.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 491.4/2006/ 00009028275 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 金属なしでは生きられない ,
書名ヨミ キンゾク ナシ デワ イキラレナイ
副書名 活性酸素をコントロールする
叢書名 岩波科学ライブラリー
著者 桜井 弘 /著  
著者名ヨミ サクライ,ヒロム
出版者 岩波書店
出版年 2006.6
ページ数, 大きさ 7,106p, 19cm
NDC10版 491.4
NDC8版 491.4
一般件名 活性酸素 , 金属と生体 , 微量養素
著者紹介 1942年京都市生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。徳島大学薬学部助教授等を経て、京都薬科大学教授(代謝分析学担当)。著書に「金属は人体になぜ必要か」など。
内容紹介 有害な活性酸素を抑え込むには、ある金属の摂取が決定的な役割をはたすという。どんな金属がどのようなしくみで役に立つのか? 最近の研究を通して、活性酸素と生体金属が健康や長寿にどのように関係しているのか紹介する。