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つぶつぶ雑穀スープ 貸出可

大谷 ゆみこ／著 -- 学陽書房 -- 2006.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00009028549 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル つぶつぶ雑穀スープ ,
書名ヨミ ツブツブ　ザッコク　スープ
副書名 野菜＋雑穀で作る簡単おいしいナチュラルレシピ
著者 大谷 ゆみこ ／著  
著者名ヨミ オオタニ,ユミコ
出版者 学陽書房
出版年 2006.6
ページ数, 大きさ 87p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 スープ , 穀物
著者紹介 暮らしの探検家、食デザイナー。「つぶつぶカフェ」オーナー。市民団体「ピースフードアクションnet.いるふぁ」主宰。雑穀料理と暮らしの専門誌『つぶつぶ』発行。
内容紹介 ヒエ、キビ、アワ、キヌア…。人気食材、エコ食材の雑穀と身近な野菜を組み合わせ、驚くようなうま味と栄養がつまった簡単シンプルの、毎日食べたいつぶつぶスープレシピを満載。

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