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なんでも土鍋！四季の料理術 貸出可

尾形 妃樺怜／著 -- サンマーク出版 -- 2006.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00012921953 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル なんでも土鍋！四季の料理術 ,
書名ヨミ ナンデモ　ドナベ　シキ　ノ　リョウリジュツ
著者 尾形 妃樺怜 ／著  
著者名ヨミ オガタ,ヒカリ
出版者 サンマーク出版
出版年 2006.6
ページ数, 大きさ 111p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1948年、東京都生まれ。穀物菜食料理研究家。リマ・クッキングスクール初級主任講師を務めるほか、全国各地において料理講習を行い、穀物菜食の普及に努めている。
内容紹介 土鍋ひとつで、蒸す・焼く・煎る・炒めるなどの調理法が思いのまま。春の玄米ごはんから、夏は冷や汁、秋の菊みそ汁、そして冬の小松菜チャンプルーまで。心も体もホッとするヘルシーレシピを紹介する。

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