資料詳細

シャーロック・ホームズとお食事を貸出可

ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著 -- 東京堂出版 -- 2006.7 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2006/	00009040494	和書	帯出可	在庫

タイトル	シャーロック・ホームズとお食事を ,
書名ヨミ	シャーロック　ホームズ　ト　オショクジ　オ
副書名	ベイカー街クックブック
著者	ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著, フレドリック・H.ソネンシュミット／共著, 粕谷宏紀／監修・監訳, 野呂有子／監修・監訳, 堀切大史／[ほか]共訳
著者名ヨミ	ローゼンブラット,ジュリア・カールスン , ソネンシュミット,フレドリック H. , カスヤ,ヒロキ , ノロ,ユウコ , ホリキリ,ヒロフミ
出版者	東京堂出版
出版年	2006.7
ページ数, 大きさ	9,369p, 22cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(西洋)-イギリス , シャーロック・ホームズ
注記	原タイトル:Dining with Sherlock Holmes 原著第2版の翻訳
著者紹介	「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。
内容紹介	ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
内容注記	文献：ｐ３３８〜３４２