資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

家庭で作れるロシア料理 貸出可

荻野 恭子／料理 -- 河出書房新社 -- 2006.7 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2006/ 00012944831 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 家庭で作れるロシア料理 ,
書名ヨミ カテイ　デ　ツクレル　ロシア　リョウリ
副書名 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい！
著者 荻野 恭子 ／料理, 沼野 恭子 ／エッセイ  
著者名ヨミ オギノ,キョウコ , ヌマノ,キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年 2006.7
ページ数, 大きさ 103p, 26cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-ロシア
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「ロシア料理」がある。
内容紹介 ロシア人が週末を過ごす菜園つきセカンドハウス「ダーチャ」。そこで収穫した野菜たっぷりの伝統的な家庭料理をはじめ、地方色豊かな郷土料理など、あまり知られていないロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。

ページの先頭へ