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    三宅隆三
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沖縄美味の島 貸出可

吉村 喜彦／著 -- 光文社 -- 2006.7 -- 383.8199

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2006/ 00009044975 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 沖縄美味の島 ,
書名ヨミ オキナワ　ビミ　ノ　シマ
副書名 食べる、飲む、聞く
叢書名 光文社新書
著者 吉村 喜彦 ／著  
著者名ヨミ ヨシムラ,ノブヒコ
出版者 光文社
出版年 2006.7
ページ数, 大きさ 208p, 18cm
NDC１０版 383.8199
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 食品 , 料理(日本)
著者紹介 1954年大阪府生まれ。京都大学教育学部卒業。サントリー宣伝部勤務を経て、作家に。著書に「ヤポネシアちゃんぷるー」「こぼん」など。
内容紹介 宮廷料理、神さまとの食事、フルーツのくに・山原から百年古酒まで。なぜ、沖縄ではこの食べ物が生まれたのか。食べて、飲んで、そして話を聞く。音を聴く。香りをきく。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。

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