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地震の時の料理ワザ 貸出可

坂本 廣子／著 -- 柴田書店 -- 2006.8 -- 369.31

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 369.3/2006/ 00009073115 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 地震の時の料理ワザ ,
書名ヨミ ジシン　ノ　トキ　ノ　リョウリワザ
副書名 グラっと来てもあわてない！
著者 坂本 廣子 ／著, まつもと きなこ ／画  
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ , マツモト,キナコ
出版者 柴田書店
出版年 2006.8
ページ数, 大きさ 127p, 19cm
NDC１０版 369.31
NDC８版 369.31
一般件名 地震災害 , 災害予防 , 料理
著者紹介 神戸生まれ。同志社大学英文科卒業。食育・料理研究家。阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした防災の普及をライフワークとして行なう。サカモトキッチンスタジオ主宰。
内容紹介 助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介。サバイバル術や、配給の食料や乾物をうまく使った被災時レシピなど、被災で生き残り、上手に切り抜ける術を披露。防災時の料理本として類書のない貴重な一冊。

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