山本 博/著 -- 河出書房新社 -- 2006.8 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2006/ 00009062738 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル シャンパンのすべて ,
書名ヨミ シャンパン ノ スベテ
著者 山本 博 /著  
著者名ヨミ ヤマモト,ヒロシ
出版者 河出書房新社
出版年 2006.8
ページ数, 大きさ 409,6p, 20cm
NDC10版 588.55
NDC8版 588.55
一般件名 シャンパン
注記 「シャンパン物語」(柴田書店 1992年刊)の改題改訂, 「シャンパン物語」(柴田書店 1992年刊)の改題改訂
著者紹介 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。弁護士。シャンパンの同業団体CIVCの委嘱で、日本の不正表示阻止の法律事務を扱っている。著書に「ワインの女王」など多数。
内容紹介 ああ、グラスに至福の一杯…。原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち。知られざるエピソードが満載の、読めば読むほど飲みたくなるシャンパン・バイブル。