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Ｑ＆Ａ季節の食育貸出可

服部津貴子／著 -- 岩崎書店 -- 2006.9 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2006/	00012991329	和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	498/2006/	00010199677	児童和書	帯出可	在庫

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タイトル	Ｑ＆Ａ季節の食育 ,
書名ヨミ	キュー　アンド　エー　キセツ　ノ　ショクイク
著者	服部津貴子／著
著者名ヨミ	ハットリ,ツキコ
出版者	岩崎書店
出版年	2006.9
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活 , 栄養 , 年中行事-日本
著者紹介	服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事、服部流家元。農林水産省特用林産振興会委員、IOC国際オリーブ協会コンサルタントを兼務。著書に「「おいしい」食育講座」など。
児童内容紹介	食に関する質問(しつもん)を春夏秋冬の四季に分けてしょうかいします。「お正月におせち料理を食べるのは、どうして?」「魚を食べると頭がよくなるの?」「旬(しゅん)ってなに?」などの質問に、わかりやすい言葉とイラストで答えるQ&A集です。
内容紹介	旬ってなに? 魚を食べると頭がよくなるの? 食に関する質問を春夏秋冬に分けて紹介し、わかりやすいことばとイラストで答えるQ&A集。季節の行事や食べ物を学ぼう。『YAHOO!きっず食育』連載の書籍化。

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はじめに
季節のレシピ
第1章春の食育: Q1 ぼくは4月から1年生。元気な1年生になるには、なにを食べればいいの?; Q2 お母さんが、「赤・黄・緑の3色のお皿を食べなさい」っていうんだけど、3色のお皿ってなんのこと?; Q3 友だちが「たけのこは、竹の子どもなんだよ」っていってたけど、ほんと?; Q4 ひなまつりには、どうしてごちそうを食べるの?; Q5 「旬の野菜がおいしい」ってきいたけど、「旬」ってなに?; Q6 春の旬の野菜は、なに?; Q7 いちごが大すきなんだけど、表面についているつぶつぶは、いちごのたねってほんと?; Q8 「食事のマナーを身につけなさい」とお母さんがいうけれど、「食事のマナー」ってなに?; Q9 塾にいきはじめて、「ダラダラ食い」するようになったとお母さんにしかられたけど、どういうこと?
第2章夏の食育: Q12 パンを食べようとしたら、カビがはえていたよ。どうして?; Q13 夏はのどがかわくけど、水がないと生きられないのはどうして?; Q14 水道水とミネラルウォーターは、どうちがうの?; Q15 あまいジュースが大すきなんだけど、のみすぎはいけないの?; Q16 朝からあつい日は食欲がわかないけれど、朝ごはんを食べなくちゃだめ?; Q17 ごはんをのこすと、お母さんがおこるんだけど、どうしてのこしたらいけないの?; Q18 七夕のときにそうめんを食べるのは、どうして?; Q19 土用の丑の日には、うなぎを食べるといいってきいたけど、ほんと?; Q20 すいかわりはたのしいけれど、すいかにはどんな栄養があるの?
第3章秋の食育: Q24 秋になると太るんだけど、どうして? 食欲の秋だから?; Q25 友だちがダイエットするっていうんだけど、ダイエットって、どうすればいいの?; Q26 食べものを食べたとき、「おいしい」と感じるのは、どうして?; Q27 秋分の日に食べるのは「おはぎ」? それとも「ぼたもち」?; Q28 体育の日にサッカーの試合があるんだけど、かつためには、なにを食べるといい?; Q29 お母さんが、毎日「牛乳をのみなさい」っていうの。どうして?; Q30 魚を食べると、頭がよくなるってほんと?; Q31 ぶどうを食べると元気になるってきいたけど、どうして?; Q32 このあいだきのこがりにいったけど、お店で売っているしいたけには、生のものと干したものがあるよね。どうちがうの?
第4章冬の食育: Q37 かぜをひいちゃった。どんな食べものが、かぜにいいの?; Q38 うどんはさむい冬にぴったりの食べものだけど、おいしくつくるためには、どうすればいいの?; Q39 わたしは外食がしたいんだけど、お父さんが外食はよくないっていうの。どうして?; Q40 お正月におせち料理を食べるのは、なぜ?; Q41 どうして、お正月におもちを食べるの?; Q42 七草がゆを食べようって、お母さんがいうんだけど、七草ってなに?; Q43 節分のとき、豆をまくのはどうして?; Q44 大豆は「畑のお肉」ってきいたけど、どういうこと?; Q45 みかんを食べたら手が黄色くなったよ。どうして?
資料編

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