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    日経BP社ゲーム産業取材班
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杉本 恵子/著 -- 法研 -- 2006.10 -- 498.59

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.4/2006/ 00013001136 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
一般 一般資料室 498.5/2006/ 00009078312 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おとしよりと家族のためのおいしいレシピ ,
書名ヨミ オトシヨリ ト カゾク ノ タメ ノ オイシイ レシピ
副書名 高齢者デイサービスの食卓から
著者 杉本 恵子 /著, ヘルシーピット /編  
著者名ヨミ スギモト,ケイコ , ヘルシー ピット
出版者 法研
出版年 2006.10
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC10版 498.59
NDC8版 498.59
一般件名 料理 , 高齢者
著者紹介 相模女子大学卒業。管理栄養士。ヘルシーピット代表取締役。日本クリエイティブダイエティシャン協会理事長。レストランデイTEA倶楽部成城設立。著書に「食材5色バランス健康法」など。
内容紹介 食に特化した高齢者デイサービス施設、「レストランデイTEA倶楽部成城」で評判のメニュー80品のレシピを紹介。高齢者だけではなく、子どもや若い人でもおいしく食べられるメニューが満載。