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コメのすべて 貸出可

有坪 民雄／著 -- 日本実業出版社 -- 2006.10 -- 616.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 616.2/2006/ 00009087024 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル コメのすべて ,
書名ヨミ コメ　ノ　スベテ
副書名 イラスト図解
著者 有坪 民雄 ／著  
著者名ヨミ アリツボ,タミオ
出版者 日本実業出版社
出版年 2006.10
ページ数, 大きさ 188p, 21cm
NDC１０版 616.2
NDC８版 616.2
一般件名 米 , 稲
著者紹介 1964年兵庫県生まれ。香川大学経済学部経営学科卒業。株式会社船井総合研究所勤務を経て、専業農家。著書に「イラスト図解農業のしくみ」「農業に転職する」など。
内容紹介 日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。
内容注記 文献：巻末

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