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1 件中、 1 件目
四季旬菜100選
貸出可
寺澤 正/文 -- 日本電気協会新聞部 -- 2006.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2006/
00012007076
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
四季旬菜100選 ,
書名ヨミ
シキ シュンサイ ヒャクセン
著者
寺澤 正
/文,
木村 惠一
/写真
著者名ヨミ
テラサワ,タダシ , キムラ,ケイイチ
出版者
日本電気協会新聞部
出版年
2006.10
ページ数, 大きさ
223p, 19cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
食品
著者紹介
東京都生まれ。詩人。ラジオ・テレビ・舞踏などの台本執筆を行う。日本脚本家連盟所属。詩誌『涯』発行。著作に「詩集・見開かれた眼の九つの歌」「詩集・歯ぎしり草」など。
内容紹介
つくし、かつお、ぶどう、はくさい…。食のこころ、旬にあり。忘れかけた豊かな日本の食文化を、四季折々の詩歌を織り交ぜながら、食材の写真と文章で綴る100のフォトコラム。『電気新聞』連載から選りすぐって単行本化。
内容注記
文献:p215
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