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1 件中、 1 件目
ソラマメの絵本
貸出可
こぐれ きよし/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 626.3
SDI
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所蔵
所蔵は
3
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626.3/2007/
00012371084
和書
帯出可
在庫
児童
子ども室
626/2007/
00013211156
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
626/2007/
00010047520
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ソラマメの絵本 ,
書名ヨミ
ソラマメ ノ エホン
叢書名
そだててあそぼう
著者
こぐれ きよし
/へん,
かとう まふみ
/え
著者名ヨミ
コグレ,キヨシ , カトウ,マフミ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.1
ページ数, 大きさ
36p, 27cm
NDC10版
626.3
NDC8版
626.3
一般件名
そら豆
ISBN
978-4-540-06116-5
著者紹介
1930年和歌山県生まれ。北海道大学農学部(作物学専攻)卒業。香川大学名誉教授。農学博士。国際乾燥地農業研究センターICARDAソラマメ部門研究情報調整委員会委員。
児童内容紹介
ソラマメは日本で古くから食べられてきた豆です。ソラマメの種類、畑の準備(じゅんび)、花やさやの秘密(ひみつ)、病害虫とトラブル、ゆでソラマメ、焼きソラマメ、世界のソラマメ料理などをしょうかいします。ソラマメを自分で育てて、おいしく食べてみよう!
内容紹介
塩ゆでにして食べるとおいしいソラマメ。その栄養や歴史から、成長のしかた、種類、上手なそだて方、かかりやすい病気、おいしい食べかた、おもしろ実験まで、楽しいイラストでやさしく学べる絵本。
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目次
1.ソラマメは、「もちにつくり、食するもよし」
2.ふるさとは中近東、古代から食べられてきた豆
3.空に向かって、さやが立つ
4.寒さにあって花が咲く
5.むかしは赤いソラマメも。いまでは大中小でわける
6.秋にタネをまいて、春に収穫!(栽培ごよみ)
7.畑の準備。鉢でもつくれるよ
8.‘おはぐろ'を下にタネまき。芽だしをするか、苗を育てるか?
9.分枝、支柱立て、摘心
10.花を観察しよう。さやの中の秘密!
11.こんなときどうする?病害虫とトラブル
12.収穫だ!さやが下を向いたら若い豆の食べどきだ
13.ゆでソラマメ、焼きソラマメ
14.完熟ソラマメで、炒り豆、しょうゆ豆
15.ソラマメごはんと、世界のソラマメ料理
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