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野口真紀さんのおうちおすし貸出可

野口真紀／著 -- 主婦と生活社 -- 2007.1 -- 596.21

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2007/	00012947313	和書	帯出可	在庫

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タイトル	野口真紀さんのおうちおすし ,
書名ヨミ	ノグチ　マキ　サン　ノ　オウチ　オスシ
副書名	自分で作るからおいしい。家族で食べればもっと楽しい。
著者	野口真紀／著
著者名ヨミ	ノグチ,マキ
出版者	主婦と生活社
出版年	2007.1
ページ数, 大きさ	95p, 25cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	すし
ISBN	978-4-391-13281-6
著者紹介	料理雑誌の編集者を経て、料理研究家。著書に「はじめてのごはん」「はじめてのスープ」「こどものおやつ」など。
内容紹介	節分といえば恵方巻き、ひな祭りといえばちらし寿司…。基本のすし飯から太巻き、混ぜ寿司、カリフォルニアロール、お稲荷さん、バッテラや押し寿司まで、家で作りたいお寿司のレシピを紹介する。

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