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パン・ウェイさんちのふだん着中華
貸出可
パン ウェイ/著 -- 主婦と生活社 -- 2007.1 -- 596.22
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2007/
00012938478
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
パン・ウェイさんちのふだん着中華 ,
書名ヨミ
パン ウェイ サンチ ノ フダンギ チュウカ
著者
パン ウェイ
/著
著者名ヨミ
パン,ウェイ
出版者
主婦と生活社
出版年
2007.1
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.22
NDC8版
596.22
一般件名
料理(中国)
ISBN
978-4-391-13305-9
著者紹介
北京生まれ。中国料理研究家。中国家庭料理、薬膳料理、中国茶などの教室を主宰するほか、食品会社での講演や、販促のための共同企画なども行う。著書に「中華のシンプルレシピ」など。
内容紹介
北京の一般家庭のふだんの食卓から、おいしい工夫の詰まった四季折々の料理をたっぷり紹介。身近な食材で、ササッと作れるものばかり。味つけだって、ごくごくシンプル。「ふだん着」感覚で、中華を楽しんでみてください。
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