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1 件中、 1 件目
もったいない生活大事典 3
貸出可
-- 学研 -- 2007.2 -- 519
SDI
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
519/2007/
00013213012
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
もったいない生活大事典 3,
書名ヨミ
モッタイナイ セイカツ ダイジテン
各巻書名
もったいないクッキング
出版者
学研
出版年
2007.2
ページ数, 大きさ
47p, 27cm
NDC10版
519
NDC8版
519
一般件名
環境問題
,
生活
ISBN
978-4-05-202611-9
児童内容紹介
食料自給率や食品廃棄物(はいきぶつ)の実態など、日本の食事情について学ぶとともに、食生活を見直してゴミを減らす工夫、ゴミを減らして食べ物をムダにしない「もったいないクッキング」のアイデアを解説。生ゴミリサイクルの最新技術、家庭でできる生ゴミリサイクル方法も教えます。
内容紹介
「もったいない」について、不思議に思ったとき、疑問を持ったときに役立つ大事典。3は、もったいない日本の食事情、食べ物をむだにしないための買い物、保存、調理、ゴミの減らし方を学ぶ。大豆油インキ使用。
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目次
第1章 もったいない日本の食事情
食料自給率
食の大切さを実感できる取り組み 新潟県上越市立大手町小学校の「食糧その日」
食品廃棄物
水
第2章 食生活を見直してゴミを減らす
ふぞろい野菜
地産地消
食品表示(期限表示)
お米を食べよう。
材料をまるごと使う
食を大切にする「心」をもとう お話/食生活ジャーナリスト岸朝子さん
第3章 もったいないクッキングのすすめ
買い物
保存
もったいないクッキング
省エネ調理術
片づけ
郷土料理
第4章 食品ゴミを生まれ変わらせる
進化する生ゴミリサイクル
家庭でできる生ゴミリサイクル
食品ゴミでDIY!
さくいん
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