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1 件中、 1 件目
写真で見る海軍糧食史
貸出可
藤田 昌雄/著 -- 光人社 -- 2007.3 -- 394.021
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
394/2007/
00012025581
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
写真で見る海軍糧食史 ,
書名ヨミ
シャシン デ ミル カイグン リョウショクシ
著者
藤田 昌雄
/著
著者名ヨミ
フジタ,マサオ
出版者
光人社
出版年
2007.3
ページ数, 大きさ
253p, 21cm
NDC10版
394.021
NDC8版
394.021
一般件名
兵食-歴史
,
海軍-日本
ISBN
978-4-7698-1341-5
内容紹介
海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
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