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日々の汁もの。 貸出中

森野 眞由美／著 -- マーブルトロン -- 2007.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00012950531 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 日々の汁もの。 ,
書名ヨミ ヒビ　ノ　シルモノ
副書名 定番の一品から、郷土料理まで
叢書名 ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
著者 森野 眞由美 ／著  
著者名ヨミ モリノ,マユミ
出版者 マーブルトロン
出版年 2007.2
ページ数, 大きさ 103p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 汁物
ISBN 978-4-12-390150-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 長崎県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。栄養・健康に関する会社・バイワネルを設立。著書に「はじめての糖尿病の食事」など。
内容紹介 素材の旨味を楽しんで、栄養たっぷり! はまぐりの潮汁、豚汁、けんちん汁、さつま汁、厚揚げすまし、かきたま汁など、かんたん、おもてなしにも使える覚えておきたい和の汁もの58品のレシピの基本と応用を満載。

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