所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	491/2007/	00013220918	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ミクロの世界 １,
書名ヨミ	ミクロ　ノ　セカイ
副書名	くらしのまわりの生き物
各巻書名	キッチン
著者	アンドリュー・ソールウェイ ／著
著者名ヨミ	ソルウェー,アンドルー
出版者	文溪堂
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	31p, 29cm
NDC１０版	491.7
NDC８版	491.7
一般件名	微生物学
ISBN	978-4-89423-509-0
注記	原タイトル:What's living in your kitchen?
児童内容紹介	ほこりを食べるチリダニ、パンをつくる酵母(こうぼ)、食べ物に生えるカビ、食中毒を起こす細菌(さいきん)…。目には見えないさまざまな生き物を、拡大(かくだい)した写真で紹介(しょうかい)。わたしたちのまわりにある、おどろきの世界がわかります。
内容紹介	キッチンのなかに潜むミクロの生物について、顕微鏡を使っためずらしい写真を交え、その生態をわかりやすく解説。人間にもたらす病気や症状、それを防ぐために体に備わる防御システムも紹介する。

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目次

近づいてよく見ると…

ほこりを食べるチリダニ

害のあるダニたち

パンをつくる酵母

微生物を利用した食べ物

食べ物に生えるカビ

食べ物がくさる!

食べ物をくさらせないくふう

食中毒を起こす細菌

台所のあちこちにいる細菌

排水管のバイオフィルム

繊毛の輪をもつワムシ

大きさをくらべてみよう

さくいん

監修者のことば

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