今井 国勝/著 -- 永岡書店 -- 2007.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 657.8/2007/ 00012961504 和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル よくわかる山菜大図鑑
書名ヨミ ヨク ワカル サンサイ ダイズカン
副書名 新芽 葉 実 花
著者 今井 国勝 /著, 今井 万岐子 /著  
著者名ヨミ イマイ クニカツ , イマイ マキコ
出版者 永岡書店
出版年 2007.3
ページ数, 大きさ 367p, 26cm
NDC8版 657.86
一般件名 山菜-図鑑
著者紹介 〈今井国勝〉1938年東京生まれ。長野県に住み、撮影活動を行う。著書に「山菜ガイド」など。
内容紹介 生息する場所別に約280種の山菜を掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録。