資料詳細

元気が出る！世界の朝ごはん４貸出可

服部幸應／監修 -- 日本図書センター -- 2007.3 -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	383/2007/	00013223649	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	元気が出る！世界の朝ごはん４,
書名ヨミ	ゲンキ　ガ　デル　セカイ　ノ　アサゴハン
副書名	朝ごはんを知れば世界が見えてくる
各巻書名	オセアニアと南アメリカ
著者	服部幸應／監修, 服部津貴子／監修
著者名ヨミ	ハットリ,ユキオ , ハットリ,ツキコ
出版者	日本図書センター
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	47p, 27cm
NDC１０版	383.8
NDC８版	383.8
一般件名	食生活 , 料理
ISBN	978-4-284-40049-7
児童内容紹介	朝ごはんがどんなふうに食べられているかを見れば、その国の食文化を大まかに知ることができます。オーストラリア・ニュージーランド・サモア・アルゼンチン・ブラジル・ボリビア・ペルー・コロンビアの朝ごはんを、あざやかな写真とともにしょうかい。それぞれの国の栄養面の特ちょうについても解説(かいせつ)します。
内容紹介	見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。

オーストラリア: ベイクドビーンズ; ●服部先生の栄養診断; 食コラム Teriyaki Sauce; ●オーストラリアの食文化
ニュージーランド: 野菜のキッシュ; <キッチンこぼれ話>ベーキングパウダーって何?; ●服部先生の栄養診断; 食コラム新しいニュージーランド料理; ●ニュージーランドの食文化
サモア: カカオポリッジ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムさつまいもと航海技術; ●サモアの食文化
アルゼンチン: メディアルナ; ●服部先生の栄養診断; <キッチンこぼれ話>ドゥルセデレチェって何?; アルゼンチンの食文化
ブラジル: サンドウィッチ、オレンジジュース; ●服部先生の栄養診断; 食コラムブラジルの飲みもの; ●ブラジルの食文化
ボリビア: サルティーニャ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムウルピカ; ●ボリビアの食文化
ペルー: カウカウ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムえっ!これもペルー原産?; ●ペルーの食文化
コロンビア: アレパ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムコロンビアバナナ; ●コロンビアの食文化
こんな材料・香辛料をつかっているよ
総さくいん