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たった１５分でイタリア家庭料理 貸出可

石川 みゆき／著 -- 青春出版社 -- 2007.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2007/ 00012989117 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル たった１５分でイタリア家庭料理 ,
書名ヨミ タッタ　ジュウゴフン　デ　イタリア　カテイ　リョウリ
副書名 フィレンツェの小さな台所から
著者 石川 みゆき ／著  
著者名ヨミ イシカワ,ミユキ
出版者 青春出版社
出版年 2007.4
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 978-4-413-00881-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理教室「トスカーナのテーブル」主宰。イタリア料理研究家・料理コーディネーター、トスカーナコーディネーター。著書に「世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日」がある。
内容紹介 イタリアの家庭料理を勉強するため、イタリアのフィレンツェに料理留学した著者が、料理自慢のマンマや友達、人気の食堂のシェフたちに習った本場仕込みのレシピを紹介。

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