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1 件中、 1 件目
家庭菜園全科 2
貸出可
戸澤 英男/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 626.9
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626.9/2007/2
00012041042
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
家庭菜園全科 2,
書名ヨミ
カテイ サイエン ゼンカ
副書名
栽培と利用のポイント
各巻書名
葉もの・茎もの類
著者
戸澤 英男
/著
著者名ヨミ
トザワ,ヒデオ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.3
ページ数, 大きさ
167p, 21cm
NDC10版
626.9
NDC8版
626.9
一般件名
家庭菜園
ISBN
978-4-540-06335-0
著者紹介
1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。
内容紹介
それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。2には、タマネギ類やチコリーなど、26種類の葉もの・茎もの類を収録。
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