小山 鐵夫/監修・著 -- 小峰書店 -- 2007.4 -- 615

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児童 子書庫・職員へ 615/2006/ 00013226105 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 発見!植物の力 9,
書名ヨミ ハッケン ショクブツ ノ チカラ
各巻書名 お茶・さとう・油
著者 小山 鐵夫 /監修・著  
著者名ヨミ コヤマ,テツオ
出版者 小峰書店
出版年 2007.4
ページ数, 大きさ 39p, 29cm
NDC10版 615
NDC8版 615
一般件名 作物 , 有用植物
ISBN 978-4-338-21909-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
児童内容紹介 人間は大昔から衣食住(いしょくじゅう)のさまざまな分野で植物を利用してきました。いつもわたしたちの身近にあるお茶やコーヒー、チョコレート、さとう、油なども、植物からつくられています。どんな植物をどのように加工してつくっているのか、しらべてみましょう。
内容紹介 植物の特性や栽培・加工・リサイクルの工夫を探り、先人の知恵と持続可能な社会のヒントを発見するシリーズ。第9巻では、どんな植物をどのように加工してお茶や砂糖、油をつくっているかを紹介。