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1 件中、 1 件目
日々のパン手帖
貸出可
清水 美穂子/著 -- メディアファクトリー -- 2007.5 -- 596.63
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2007/
00012962585
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日々のパン手帖 ,
書名ヨミ
ヒビ ノ パン テチョウ
副書名
パンを愉しむsomething good
著者
清水 美穂子
/著
著者名ヨミ
シミズ,ミホコ
出版者
メディアファクトリー
出版年
2007.5
ページ数, 大きさ
95p, 19cm
NDC10版
596.63
NDC8版
596.6
一般件名
パン
ISBN
978-4-8401-1850-7
著者紹介
東京生まれ。ブレッドジャーナリスト。『All About』でパンのガイドを行う。店舗設計施工の仕事にも携わる。著書に「おいしいパン屋さんのつくりかた」など。
内容紹介
食パン、フランスパンなどの食事パンに「ちょっといいもの」を足してご馳走に変えるレシピを紹介。たまごサンド、季節のジャム、セミドライトマト、美味しいひよこ豆…、今すぐパン屋さんに走りたくなるアイデアを満載する。
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