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野崎洋光の「お弁当の方程式」貸出可

野崎洋光／著 -- 小学館 -- 2007.5 -- 596.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.4/2007/	00012963591	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	野崎洋光の「お弁当の方程式」 ,
書名ヨミ	ノザキ　ヒロミツ　ノ　オベントウ　ノ　ホウテイシキ
叢書名	ｅｄｕ　ｂｏｏｋ
著者	野崎洋光／著
著者名ヨミ	ノザキ,ヒロミツ
出版者	小学館
出版年	2007.5
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596.4
NDC８版	596.4
一般件名	弁当
ISBN	978-4-09-310708-2
著者紹介	1953年福島県生まれ。東京・南麻布にある日本料理店「分とく山」総料理長、ほか5店舗の総料理長も務める。
内容紹介	6つの方程式をマスターするだけで、玉子焼き・漬け焼き・照り焼き・きんぴら・揚げもの・炒め煮、68の料理がだれでも自由自在に作れます。楽しくて、しかも簡単に作れるお弁当の方程式を紹介。

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