資料詳細

イラスト版行事食・歳事食貸出可

坂本廣子／著 -- 合同出版 -- 2007.6 -- 596.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.4/2007/	00012968798	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	イラスト版行事食・歳事食 ,
書名ヨミ	イラストバン　ギョウジショク　サイジショク
副書名	子どもとマスターする特別な日の料理
著者	坂本廣子／著
著者名ヨミ	サカモト,ヒロコ
出版者	合同出版
出版年	2007.6
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596.4
NDC８版	596.4
一般件名	料理 , 年中行事-日本
ISBN	978-4-7726-0364-5
著者紹介	神戸生まれ。食育・料理研究家、相愛大学客員教授、サカモトキッチンスタジオ主宰、キッズキッチン協会副会長。著書に「坂本廣子の台所育児」など多数。
内容紹介	「行事」と「食」のつながりを、具体的でしかもすぐに作れる料理として紹介。昔から伝わっているもの、地方によって異なるもの、近年に行事に加わったものなど、日本の伝統的な行事・歳事以外のものも取り上げる。

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