資料詳細

ヨーロッパ薬膳貸出可

オオニシ恭子／著 -- 神戸新聞総合出版センター -- 2007.7 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2007/	00013016944	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ヨーロッパ薬膳 ,
書名ヨミ	ヨーロッパ　ヤクゼン
副書名	すてきな自然の贈り物
著者	オオニシ恭子／著
著者名ヨミ	オオニシ,キョウコ
出版者	神戸新聞総合出版センター
出版年	2007.7
ページ数, 大きさ	166p, 19cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.58
一般件名	食餌療法 , 料理(日本) , 料理(西洋)
ISBN	978-4-343-00413-0
内容紹介	地球に優しい自然食、体に優しい健康食。それが「ヨーロッパ薬膳」。日本の伝統食とヨーロッパ料理を融合させ、自然の食材を体をいたわる料理に仕上げる「ヨーロッパ薬膳」の誕生物語とレシピを紹介。

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