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滋味健食やさいごはん 貸出可

河合 真理／著 -- 角川マガジンズ -- 2007.7 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2007/ 00013000971 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 滋味健食やさいごはん ,
書名ヨミ ジミ　ケンショク　ヤサイ　ゴハン
副書名 特製香りオイルとスパイスで美味しく
著者 河合 真理 ／著  
著者名ヨミ カワイ,マリ
出版者 角川マガジンズ
出版年 2007.7
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜
ISBN 978-4-8275-3059-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。料理研究家の祖母から教え込まれた伝統的な和食をベースに、おそうざいからエスニックまで幅広い料理を手がける。自然食レストランのプロデュースなどにも携わる。
内容紹介 伝統的なベジタリアンの地インドで生まれた野菜料理のレシピを紹介。セロリ&ミントで味わう初夏の爽やかサラダ、自家製トマトペースト、スパイシーなナッツ入りご飯など、野菜が主役のヘルシー料理が満載!

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