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腎臓病たんぱく質３０ｇの献立集 貸出可

宮本 佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2007.9 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2007/ 00013023866 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病たんぱく質３０ｇの献立集 ,
書名ヨミ ジンゾウビョウ　タンパクシツ　サンジュウグラム　ノ　コンダテシュウ
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
著者 宮本 佳代子 ／監修, 佐藤 敏子 ／栄養指導, 高橋 まり ／献立, 田部井 薫 ／病態解説, 今井 久美子 ／調理  
著者名ヨミ ミヤモト,カヨコ , サトウ,トシコ , タカハシ,マリ , タベイ,カオル , イマイ,クミコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2007.9
ページ数, 大きさ 135p, 26cm
NDC１０版 494.93
NDC８版 596
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 978-4-7895-1851-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。四季のメニュー、ちょっと息抜きメニューなど、「1日のたんぱく質30g、エネルギー1600kcal、塩分6g未満」という基準をクリアした献立を多数紹介。

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