資料詳細

ケーキとクッキー貸出可

小島喜和／著 -- 西東社 -- 2007.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2007/	00012972022	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ケーキとクッキー ,
書名ヨミ	ケーキ　ト　クッキー
副書名	心をこめてあま〜くおいしい
著者	小島喜和／著
著者名ヨミ	コジマ,キワ
出版者	西東社
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	159p, 21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-7916-1492-9
注記	「はじめてでもおいしく作れる!ケーキとクッキー」(2014年刊)に改題再編集
著者紹介	OLを経て、お菓子の道へ。ニューヨーク、東京、パリで学ぶ。高知の実家と東京の自宅でお菓子教室を主宰。ケーキショップ「Tee's」をオープン。
内容紹介	人気のケーキから定番クッキー、季節限定のお菓子まで、たくさんの道具や難しいテクニックがなくても作れる、素朴でかわいい家庭のお菓子を紹介。たくさんの写真とポイントで、戸惑うことなくお菓子作りを楽しめる一冊。

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