資料詳細

農業と食料のしくみ貸出可

藤岡幹恭／著 -- 日本実業出版社 -- 2007.10 -- 610.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	610.4/2007/	00012091161	和書	帯出可	在庫

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タイトル	農業と食料のしくみ ,
書名ヨミ	ノウギョウ　ト　ショクリョウ　ノ　シクミ
副書名	よくわかる「いま」と「これから」
著者	藤岡幹恭／著, 小泉貞彦／著
著者名ヨミ	フジオカ,ミキヤス , コイズミ,サダヒコ
出版者	日本実業出版社
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	330,3p, 19cm
NDC１０版	610.4
NDC８版	610.4
一般件名	農業
ISBN	978-4-534-04286-6
著者紹介	1931年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業。毎日新聞社事業本部長等を経て、徳島文理大学名誉教授。
内容紹介	飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。

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