大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食事介護マニュアル
貸出可
山崎 文雄/編著 -- 第一出版 -- 2007.9 -- 498.59
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2007/
00013004924
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食事介護マニュアル ,
書名ヨミ
ショクジ カイゴ マニュアル
副書名
食べる機能を生かした食事
著者
山崎 文雄
/編著,
丸山 千鶴
/編著,
中丸 ちづ子
/編著,
増田 邦子
/編著
著者名ヨミ
ヤマザキ,フミオ , マルヤマ,チズル , ナカマル,チズコ , マスダ,クニコ
出版者
第一出版
出版年
2007.9
ページ数, 大きさ
5,140p, 26cm
NDC10版
498.59
NDC8版
498.59
一般件名
料理
,
食生活
,
高齢者
ISBN
978-4-8041-1162-9
注記
「高齢者の食事介護マニュアル」(1996年刊)の改題改訂, 「高齢者の食事介護マニュアル」(1996年刊)の改題改訂
内容紹介
急速に人口の高齢化が進行しているわが国では、食事介護を必要とする高齢者が増加している。摂食・嚥下に障害のある人たちに向けた具体的な食事づくりの留意事項やレシピ、食事介助の方法等についてわかりやすく解説する。
ページの先頭へ