資料詳細

ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ貸出可

村田裕子／著 -- 調理栄養教育公社 -- 2007.9 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2007/	00013016670	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ ,
書名ヨミ	ネギ　ショウガ　ニンニク　ノ　ゲンキ　レシピ
副書名	からだいきいき、食べる健康法
著者	村田裕子／著
著者名ヨミ	ムラタ,ユウコ
出版者	調理栄養教育公社
出版年	2007.9
ページ数, 大きさ	103p, 24cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , ねぎ(葱) , しょうが , にんにく
ISBN	978-4-924737-92-1
著者紹介	日本女子大学家政学部食物学科卒業。出版社勤務を経て、料理研究家・管理栄養士。著書に「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」「毎日使える血液サラサラレシピ」など。
内容紹介	なじみはあるけれど使い道は薬味ばかりのねぎ、しょうが、にんにくをどうやって料理すればいいのか。和・洋・中と幅広いながらも、白いご飯に合う味で、身近な食材で作れるレシピを「使い方別」に紹介する。

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