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    日本-政治・行政-書誌
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もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ 貸出可

なかしま しほ／著 -- 文化出版局 -- 2007.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2007/ 00012974622 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ ,
書名ヨミ モッチリ　シフォン　サックリ　クッキー　ドッシリ　ケーキ
副書名 オーガニックなレシピノート
著者 なかしま しほ ／著  
著者名ヨミ ナカシマ,シホ
出版者 文化出版局
出版年 2007.10
ページ数, 大きさ 83p, 15×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-579-21018-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。レストラン「キヨズ・キッチン」の厨房担当などを経て、自宅を工房に「foodmood」の名で主にインターネットを中心にお菓子の販売を行う。
内容紹介 おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを満載。甘さをひかえて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたいおやつのレシピ。

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