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1 件中、 1 件目
藤野真紀子のシンプルお菓子教室
貸出可
藤野 真紀子/著 -- 学研 -- 2007.10 -- 596.65
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2007/
00012974838
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
藤野真紀子のシンプルお菓子教室 ,
書名ヨミ
フジノ マキコ ノ シンプル オカシ キョウシツ
副書名
まず、ハカリのいらないレシピから
叢書名
まあるい食卓シリーズ
著者
藤野 真紀子
/著
著者名ヨミ
フジノ,マキコ
出版者
学研
出版年
2007.10
ページ数, 大きさ
103p, 26cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
ISBN
978-4-05-403575-1
注記
2004年刊の再刊, 2004年刊の再刊
著者紹介
1949年東京生まれ。米コルドン・ローズ・ベーキングスクール、仏エコール・リッツ・エスコフィエ等で学ぶ。マキコフーズ・ステュディオを主宰。著書に「藤野真紀子のお菓子教室」など多数。
内容紹介
どこか懐かしくもあるシンプルなお菓子には、ときにはっとするほどのおいしさが潜んでいる。ハカリがなくてもできる、素朴な姿形でも味はとびきりのシンプルなレシピを多数紹介。
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