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乾杯の文化史貸出可

神崎宣武／編 -- ドメス出版 -- 2007.10 -- 383.885

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2007/	00012085494	和書	帯出可	在庫

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タイトル	乾杯の文化史 ,
書名ヨミ	カンパイ　ノ　ブンカシ
著者	神崎宣武／編
著者名ヨミ	カンザキ,ノリタケ
出版者	ドメス出版
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	287p, 22cm
NDC１０版	383.885
NDC８版	383.8
一般件名	飲酒-歴史
ISBN	978-4-8107-0692-5
著者紹介	1944年生まれ。旅の文化研究所所長。東京農業大学客員教授。郷里の吉備高原(岡山県)では神官。著書に「酒の日本文化」「「まつり」の食文化」など。
内容紹介	「日本酒で乾杯」というものの、その歴史はどこまで遡れるか。武家社会の「お流れ頂戴」から現代の任俠社会における「固めの盃」まで、日本酒を切り口に日本文化を語る。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
なぜいま「乾杯の文化史」研究か	神崎宣武／著	9-18
王朝時代の酒礼と酒宴	今関敏子／著	21-55
江戸武家社会の酒礼	安藤優一郎／著	57-90
庶民社会の盃事	神崎宣武／著	91-133
文明開化と乾杯	山本志乃／著	135-170
杯を献ずるイギリスの乾杯模様	野林厚志／著	171-178
中国の盃事と乾杯	クリスチャン・ダニエルス／著	181-211
朝鮮半島の酒礼と乾杯	林史樹／著	213-244
台湾における乾杯	野林厚志／著	245-273
アフリカ諸民族の酒の飲みかた	池谷和信／著	275-282

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