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1 件中、 1 件目
乾杯の文化史
貸出可
神崎 宣武/編 -- ドメス出版 -- 2007.10 -- 383.885
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2007/
00012085494
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
乾杯の文化史 ,
書名ヨミ
カンパイ ノ ブンカシ
著者
神崎 宣武
/編
著者名ヨミ
カンザキ,ノリタケ
出版者
ドメス出版
出版年
2007.10
ページ数, 大きさ
287p, 22cm
NDC10版
383.885
NDC8版
383.8
一般件名
飲酒-歴史
ISBN
978-4-8107-0692-5
著者紹介
1944年生まれ。旅の文化研究所所長。東京農業大学客員教授。郷里の吉備高原(岡山県)では神官。著書に「酒の日本文化」「「まつり」の食文化」など。
内容紹介
「日本酒で乾杯」というものの、その歴史はどこまで遡れるか。武家社会の「お流れ頂戴」から現代の任俠社会における「固めの盃」まで、日本酒を切り口に日本文化を語る。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
なぜいま「乾杯の文化史」研究か
神崎 宣武/著
9-18
王朝時代の酒礼と酒宴
今関 敏子/著
21-55
江戸武家社会の酒礼
安藤 優一郎/著
57-90
庶民社会の盃事
神崎 宣武/著
91-133
文明開化と乾杯
山本 志乃/著
135-170
杯を献ずるイギリスの乾杯模様
野林 厚志/著
171-178
中国の盃事と乾杯
クリスチャン・ダニエルス/著
181-211
朝鮮半島の酒礼と乾杯
林 史樹/著
213-244
台湾における乾杯
野林 厚志/著
245-273
アフリカ諸民族の酒の飲みかた
池谷 和信/著
275-282
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