資料詳細

五感で学ぶ食育実践レシピ集貸出可

坂本廣子／著 -- かもがわ出版 -- 2007.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2007/	00012982336	和書	帯出可	在庫
一般	子育て情報	596/2007/	00012982344	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	五感で学ぶ食育実践レシピ集 ,
書名ヨミ	ゴカン　デ　マナブ　ショクイク　ジッセン　レシピシュウ
叢書名	キッズ・キッチン
著者	坂本廣子／著
著者名ヨミ	サカモト,ヒロコ
出版者	かもがわ出版
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	123p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食育
ISBN	978-4-7803-0120-5
著者紹介	同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。
内容紹介	始め、行事別、季節別の3部に分けて紹介した、子どもたちが主体となって料理に取り組む「五感で学ぶ体験食育」(キッズ・キッチン)を実践するためのレシピ集。指導のポイントやタイムテーブル、素材別索引なども収録。

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