資料詳細

酵母スイーツ貸出可

ウエダ家／著 -- 学陽書房 -- 2007.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫西	596.6/2007/	00012975306	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	酵母スイーツ ,
書名ヨミ	コウボ　スイーツ
副書名	自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。
著者	ウエダ家／著, 原田めぐみ／著
著者名ヨミ	ウエダケ , ハラダ,メグミ
出版者	学陽書房
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	83p, 21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子 , 酵母
ISBN	978-4-313-87123-6
内容紹介	ベビーにも、子どもにも、おとなにも、自然界のあまみが必要です。白砂糖や甘味料とは異なる、ふくよかで五感が喜ぶスイーツを作りましょう。旬の果物や野菜から育てる野生酵母を使った「酵母スイーツ」を紹介します。

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